Arrozais acabados de serem semeados e cobertos de água, mais uns dias e fica tudo verdinho com as espigas de arroz a sair da água, este belo espectáculo pode ser apreciado em Alberge povoação junto ao IC1 a poucos km de Alcácer do Sal.
A água que cobre estes arrozais vem da barragem Pêgo do Altar em Santa Susana, Alcácer do Sal.
Uma curiosidade o arroz é originário do Japão, onde é cultivado há pelo menos 7 mil anos, e é presença marcante no quotidiano do povo asiático. Em muitas culturas do continente, é comum que uma mãe dê ao recém-nascido alguns grãos de arroz já mastigados, num ritual que significa sua chegada à vida.