terça-feira, 15 de janeiro de 2019

Bacalhau no forno

Este fim-de-semana a minha cozinheira preferida a Dona Idalisa teve a feliz ideia de fazer um bacalhau no forno acompanhado de batata branca e batata doce.
Só posso dizer que estava delicioso não convido os meus amigos pois devoramos tudo e mais se houvesse. 
Para acompanhar um vinho alentejano branco bem fresco, um Marquês de Borba de Castas, Arinto, Antão Vaz, Verdelho, Viognier

51 comentários:

  1. As I've an aversion to sea food, I'd be seeking out steak, but you certainly enjoy it.

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  2. Boa noite, Francisco!
    Idalisa está de parabéns!
    Um abraço a ela por mim.
    Hoje falei aqui sobre fazer bacalhau. Coincidência feliz!
    Sejam ambos muito feliz e abençoados!
    Abraços fraternos de paz e bem
    🙏🙏🙏

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  3. Nem me recordo quando comi bacalhau assado.
    Belíssimo aspeto.
    :)

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  4. A minha mulher, quando tem tempo e paciência, faz um bacalhau no forno absolutamente divino.
    Aquele abraço

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  5. Well, you've done it again--- I'm starving!! Beautifully captured!

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  6. Must be really delicious! In my region in Italy (Veneto), Bacalhau is also traditional. We call it Baccalà!

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  7. Bom dia!
    Bem, isto logo de manhã é já para me deixar de apetites aguçados! Adoro bacalhau de qualquer jeito!:) Humm

    Tropeços em desamor
    Beijo, e um excelente dia!

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    1. Muito obrigado Cidália e é de manhã que se começa o dia hehe, boa semana.

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  8. Eu amo peixe e especialmente o código que não tem ossos, obrigado!
    Uma semana linda e alegre eu te desejo!
    Um abraço e um obrigado por visitar!

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  9. Once again you have made me hungry Francisco, you are a lucky man 😊

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  10. He mirat les fotografies just abans de dinar... M'has fet entrar la gana. Fa anys, quan durant una setmana vàrem visitar Lisboa i alguns pobles propers, un dels plats que més vàrem gaudir va ser el bacallà. Que bé que el feu a Portugal!!

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  11. Tem um aspecto delicioso Francisco. Continuacao de uma boa semana.

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  12. Uffff qué rico todo, ñammmm... ñammmm

    Abrazote utópico, Irma.-

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  13. Estoy segura de que es una buena cocinera. También yo suelo cocinar en casa.

    Besos

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  14. It looks delicious. You can't go wrong with a great fish meal.

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  15. Hummm, gostosura, com certeza!
    Boas fotos...
    Boa noite... Abraço

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  16. Al ver esas fotos,mis glándulas gustativas se disparan

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  17. Respostas
    1. Muito obrigado Isa e estava divinal este bacaçlhau, continuação de uma boa semana.

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  18. Isto é de comer e chorar por mais, gosto de bacalhau mas com uma pinta assim não fica nada.
    Parabéns a quem prácticou estas artes culinarias.
    Abraços

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  19. Hum delícia! É um dos pratos que mais gosto. Este vinho é uma delícia! Um abraço!

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  20. Um post delicioso! E um prato também muito do meu agrado!...
    Os meus parabéns, à super chef Idalisa!...
    Abraço
    Ana

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